Librefruit, votre fromagerie à Vernon
Saviez-vous qu’en France, nous avons une consommation annuelle de 25 kg par habitant ? Situé à quelques kilomètres de Vernon dans la ville de Saint-Marcel, notre magasin Librefruit propose les services d’une véritable fromagerie. De quoi varier les plaisirs pour les amateurs !
Notre savoir-faire
Tina et Véronique sélectionnent des fromages et des produits laitiers. Pour chacun, nous connaissons les fermiers et crémiers. Il est essentiel de connaître nos producteurs, savoir comment ils élèvent et soignent leurs bêtes, connaître l’alimentation donnée à leurs troupeaux.
Nos fromagères, sont passionnées. Elles ont à coeur de vous faire découvrir leur culture du fromage, et vous invite à partir à la rencontre de nouveaux produits et nouvelles saveurs.
Notre sélection de fromages
Même si notre Normandie est un véritable trésor pour notre terroir Camembert, Neufchâtel, Livarot, Pont l’Evêque, notre rayon fromagerie regorge de produits issus de toutes nos régions mais aussi d’ailleurs.
Au lait de vache, de chèvre ou de brebis, au lait cru ou pasteurisé, nous nous engageons sur la qualité et l’authenticité de nos fromages pour que chaque découverte reste un plaisir gustatif dans le respect des rythmes de production. Car, à chaque saison son fromage.
En été, appréciez les salades pleine de fraicheur pour allier gourmandise et légèreté en choisissant des fromages italiens : mozzarella, burrata ou partez en direction de la Grèce avec de la feta.
En hiver, redécouvrez les fromages de nos montagnes et offrez-vous des moments de convivialité autour d’une raclette ou d’une tartiflette au reblochon fermier.
Chèvre, vache et brebis, pâtes pressées non cuites, pâtes cuites ou encore croûtes fleuries et croûtes lavées. Vous trouverez votre bonheur ; en voici quelques exemples :
- des fromages traditionnels : Brie de Meaux ou de Melun, Comté, Camembert de Normandie, Saint Marcellin, Roquefort, Morbier, Saint-Nectaire
- Des tommes de Savoie
- Des tommes de brebis
- Des Bleus tels que la Fourme d’Ambert, le Bleu d’Auvergne, Gorgonzola ou Bleu de Bresse
- Des chèvres frais, cendrés, moelleux ou secs
Nous nous engageons à proposer des fromages de qualité et parfaitement affinés. Ils sont disponibles à la coupe ou en libre service. Pour tous, ils sont coupés et emballés par nos soins.
Notre crèmerie
Librefruit, c’est aussi de la crèmerie avec une large gamme de produits laitiers
- du lait cru ou pasteurisé
- de la crème crue ou pasteurisée, de la crème liquide
- des fromages blancs, faisselles
- des yaourts natures, aux fruits
- des crèmes dessert, au chocolat pour les plus gourmands
Facilitez-vous la vie avec nos plateaux de fromages
Vous recevez et avez envie de faire plaisir à vos convive ? Optez pour un plateau de fromages ! Véronique et Tina prépare sur commande vos plateaux de fromage selon vos besoins.
Et n’oubliez pas, le fromage ne se déguste pas uniquement en fin de repas ! Pourquoi ne pas proposer un beau plateau de fromages pour un apéritif dînatoire, un repas fromages ou un buffet ?
En fonction de l’occasion, de vos goûts et de votre budget, nous sélectionnerons les fromages les plus appropriés.
